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土豆饼(贵阳洋芋粑)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  4个
  • 糯米粉  300g
  •  适量
  • 植物油  适量
  •  一勺

做法:

  • 1. 把土豆切成小块,放在高压锅里煮8分中,滤干水,捣成泥
  • 2. 加入糯米粉,葱,盐
  • 3. 摊成一个个饼(这次我的糯米粉放少了,所以有点裂)
  • 4. 倒油烧开,放入土豆饼
  • 5. 炸至金黄色便可出锅