
用料:
- 龙骨 300g
- 干虫草花 一小把
- 干香菇 八朵
- 红枣 四颗
- 姜 三片
- 大蒜 两瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 干虫草花取出一小把冷水泡20分钟(龙骨买回来用冷水先泡30分钟,把里面的血水泡出来,忘记拍照了)
- 2. 干香菇接开水泡20分钟
- 3. 泡好之后洗干净切小块
- 4. 泡好的虫草花多洗几遍,直到水变清澈为止,因为洗出来的黄水怕是商家有用硫磺泡过的
- 5. 姜切片,大蒜轻轻拍一下就好,准备4颗红枣洗干净
- 6. 将所有的材料装入汤锅,放适量盐,少量鸡精
- 7. 盖好内盖准备蒸汤,电压力锅的水接到一根手指的两节处就好
- 8. 按电压力锅的营养蒸,30分钟后准备喝汤
- 9. 先盛出一碗尝先