用料：
- 凉粉 适量
- 黄瓜 一根
- 木耳 一小把（手抓）
- 火腿肠 适量
- 豆腐皮 两张
- 食盐 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 食醋 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 小米椒 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
可以加点花生碎更香
做法：
- 1. 黄瓜切丝，加点盐，阉一下大约15分钟，倒掉水备用，
- 2. 泡好的豆腐皮切丝，木耳，凉粉切条，火腿肠丝（做花卷剩下的(๑˙ー˙๑)装盘
- 3. 蒜，辣椒，切碎，
- 4. 然后调料汁，酱油，食醋，盐，味精，白糖，鸡精，胡椒粉，辣椒末，蒜末，辣椒油，生抽（随意）
- 5. 调好的料汁淋上即可