三鲜米线的做法

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用料：
米线 100克
青菜 2根
紫菜适量
虾皮适量
小香肠 3个
鹌鹑蛋 4个
金针菇 1撮
香油适量
味精少许
盐少许

小贴士：

米线本来就是熟的热水锅里浸一下就好，煮时间就糊了。

做法：

1. 准备材料如图
2. 米线用温水泡软
3. 锅里放水烧开放青菜，金针菇煮熟
4. 放米线浸一下
5. 紫菜，虾皮、盐、味精、香油放入碗里
6. 盛入半碗汤搅匀
7. 米线，捞到碗里，上面放上鹌鹑蛋，香肠就0K