用料：
- 南瓜 适量
- 咸鸭蛋 3个
- 葱 适量
- 盐 稍许
- 鸡精 稍许
小贴士：
南瓜要切小点。亲们如果觉得要卖相好看的话可以不蒸的直接翻炒也可以。但是我们家喜欢这种软烂的南瓜。个人喜欢吧。
做法：
- 1. 准备3个煮熟的咸鸭蛋
- 2. 出去蛋白留咸鸭蛋黄备用
- 3. 南瓜切细小块放锅里蒸熟
- 4. 煮熟的南瓜和蛋黄备用
- 5. 锅里放适量油，将葱放入蛋黄放入
- 6. 用铲子将蛋黄碾碎
- 7. 倒入蒸熟的南瓜
- 8. 翻炒，加稍许盐和鸡精就可以出锅了
- 9. 好啦。虽然卖相不咋样，但是味道绝对的赞哦。
南瓜要切小点。亲们如果觉得要卖相好看的话可以不蒸的直接翻炒也可以。但是我们家喜欢这种软烂的南瓜。个人喜欢吧。