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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 番茄  两个
  • 花生油  少许
  •  一小块
  •  三根
  •  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 番茄洗好切丁备用。
  • 2. 排骨洗净在开水里飞水一下(水烧开前可在里面倒入一小勺料酒,更好去掉排骨上的腥味)捞起备用。
  • 3. 葱姜洗净切好备用。
  • 4. 锅中倒入适量的水,将葱姜一起放入煮开。
  • 5. 将备好排骨放入煮开的汤水中,倒入少许花生油煮上30分钟。
  • 6. 30分后将番茄全部倒入再煮上10分钟。
  • 7. 起锅前放入调味料再煮一会便可起锅。
  • 8. 盛上碗撒上葱花便可享用。