用料：
- 中筋面粉 500g
- 牛奶 150g
- 绵白糖 30g
- 酵母粉 5g
- 葵花籽油 20g
- 鸡蛋 1个
- 盐 2g
小贴士：
炸制过程中一直要小火保持均匀上色，外酥里软。吃不完的装密封袋保存待再吃时可微波30秒口感和刚炸出来的一样美味。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 面粉里放入酵母粉、鸡蛋、盐、糖、油
- 3. 牛奶和面
- 4. 均匀地拌成面絮
- 5. 面絮揉成面团
- 6. 保鲜膜盖好面团待醒发，半小时揉一次
- 7. 待三小时面团发酵胀大
- 8. 揉光面团分一半切均匀小剂子
- 9. 面剂搓成长条
- 10. 均匀搓成细长条折起
- 11. 左右手一起从相反方向扭动上劲
- 12. 提起拧花
- 13. 完成好的放至再次醒发，生坯胀大
- 14. 锅中放玉米油开火烧至五成热
- 15. 转小火放入麻花
- 16. 小火慢炸等待一面微变色翻面，麻花慢慢还会膨胀
- 17. 一直保持小火待颜色均匀可以捞出
- 18. 酥软的奶香麻花还能拉丝呢
- 19. 美美的可以享受啦