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葱油秋葵的做法
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用料:
秋葵
300克
香葱
10克
蒜瓣
4瓣
干辣椒
2个
豆豉鱼油
适量
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
做法:
1.
成品图;
2.
食材:秋葵;
3.
秋葵清水冲洗干净;
4.
小料:蒜瓣切末,干辣椒切碎;
5.
香葱切葱花;
6.
秋葵入锅焯水,锅内加适量盐;
7.
捞出冷水待凉;
8.
切成长条形状;
9.
均匀的码盘;
10.
浇上豆豉鱼油及生抽;
11.
油锅热油,熬制葱花;
12.
蒜末及干辣椒入锅煸炒出香味;
13.
均匀的淋在秋葵上即可;
14.
成品;