打印
  • 用料:

  • 秋葵  300克
  • 香葱  10克
  • 蒜瓣  4瓣
  • 干辣椒  2个
  • 豆豉鱼油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 成品图;
  • 2. 食材:秋葵;
  • 3. 秋葵清水冲洗干净;
  • 4. 小料:蒜瓣切末,干辣椒切碎;
  • 5. 香葱切葱花;
  • 6. 秋葵入锅焯水,锅内加适量盐;
  • 7. 捞出冷水待凉;
  • 8. 切成长条形状;
  • 9. 均匀的码盘;
  • 10. 浇上豆豉鱼油及生抽;
  • 11. 油锅热油,熬制葱花;
  • 12. 蒜末及干辣椒入锅煸炒出香味;
  • 13. 均匀的淋在秋葵上即可;
  • 14. 成品;