用料：
- 小龙利鱼 一斤
- 盐 适量
- 葱 两条
小贴士：
鱼腌制了我没有放盐，喜欢咸点的可以煎得差不多要好时放点酱油，
腌制鱼用粗盐为好，小盐的话话时间就短点，
做法：
- 1. 鱼买回来去掉鱼鳞，把肚子切一刀把杂物去掉，
- 2. 洗干净，放到菜篮沥水份，加适量的盐腌制半个小时，（如果时间久的话，包好放进冰箱）
- 3. 腌制好把盐洗掉，切点葱花（人家吃多少就煎多少）
- 4. 锅烧干放适量的油，烧一下再把鱼下去，
- 5. 煎制下面金黄，再翻一面，
- 6. 煎好放葱花关火，用余热把锅摇一摇，让葱烫到，这样会很香的
- 7. 装盘开吃