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脆皮炸鲜奶的做法
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用料:
牛奶
250毫升
面粉
100克
玉米淀粉
30克
砂糖
35克
鸡蛋
一个
食用油
适量
小贴士:
锅内油放的可以淹没奶块即可
做法:
1.
牛奶加玉米淀粉加砂糖,用小火煮
2.
小火煮至浓稠,注意搅拌
3.
准备好容器,在容器中垫一层保鲜膜,方便最后拿出来
4.
将煮好的浓稠鲜奶倒入容器中,放入冰箱冷藏两小时或者冷冻一小时即可
5.
冷冻好后取出切小块
6.
面粉加水加鸡蛋,搅拌成均匀面糊状,将切好的牛奶块裹上面糊,放锅里炸至金黄,注意小火炸