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紫菜汤的做法
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用料:
紫菜
适量
鸡蛋
一个
盐
一勺
料酒
一盖
香油
两滴
虾米
一把
小贴士:
1、紫菜直接可以烫熟,虾米提前清洗要不然味道太重,鸡蛋加料酒去腥,一人量,可以酌情添加。
做法:
1.
紫菜撕开,滴两滴香油待用
2.
锅内放入盐和清洗过的虾米。
3.
鸡蛋打散加料酒去腥。
4.
水烧开后转圈倒入蛋液。
5.
把蛋花倒入紫菜里。
6.
加点香菜也可以,一碗简单的紫菜汤做好了。