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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 酵母  3g
  • 菠菜  1把
  • 油麦菜  1把

小贴士:

1.蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜榨汁制作。2.二次发酵很重要千万不要省略。3.在馒头上擦少量的油可以让馒头色泽鲜艳口感更佳。

做法:

  • 1. 面粉加入温水化开的酵母,加入菠菜和油麦菜混合蔬菜汁和成面团静置发酵一到两个小时
  • 2. 发酵好的面团分成小块(一大一小为一组)
  • 3. 将面团揉圆备用
  • 4. 沾水组合起来,取一小块面团做故居把
  • 5. 做出葫芦叶子
  • 6. 蓝莓汁和成的紫色面团做一条玉带静置发酵二十分钟
  • 7. 将葫芦上擦一层油,水开上锅蒸二十分钟,美味哒蔬菜馒头,卡通的造型和鲜艳的色泽诱人十足。