用料：
- 去核红枣 1斤
- 水 适量
小贴士：
炒枣泥时一定要小火不停翻炒，不然会糊锅！
做法：
- 1. 红枣放水泡软
- 2. 冲洗干净
- 3. 冲洗干净后放入锅中，加入清水小火煮
- 4. 这是煮开的时候
- 5. 待大枣吸入满满的水就好了，关火
- 6. 把一部分放入搅拌机，搅拌成枣泥（加入适量水）
- 7. 搅拌好后的样子
- 8. 倒入网筛过滤枣皮（用刮刀碾压出细腻枣糊）
- 9. 挤压入锅中
- 10. 都挤好后开小火慢慢炒，期间要不停翻炒，以免糊锅
- 11. 待水份炒干后，成粘稠状就可以了
- 12. 装入容器～可以做各式糕点非常美味