用料：
- 细面条 130克
- 猪肉 45克
- 白菜 3小块
- 空心菜 4根
- 胡萝卜 半根
- 葱 2根
- 熟芝麻 适量
- 花生油 适量
- 酱油 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 生粉 少许
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
小贴士：
菜可以随意搭配。
做法：
- 1. 所有材料准备好。
- 2. 烧一锅开水放一点盐，把面煮至六成熟。
- 3. 煮面的时候，猪肉切小块放生抽，料酒，生粉，油腌制抓匀。
- 4. 面捞起过两遍凉水，沥干水备用。
- 5. 胡萝卜切丁，空心菜切段，白菜葱切花。
- 6. 热锅倒油烧至六成热放葱头和肉炒至断生。
- 7. 倒入胡萝卜丁翻炒。
- 8. 放白菜翻炒均匀。
- 9. 放盐，酱油调味，再倒一点清水烧开。
- 10. 倒入放凉的面条，用筷子夹散。
- 11. 盖上锅盖小火焖两分钟。
- 12. 最后放空心菜，少许鸡粉，熟芝麻拌匀。就可以起锅啦！
- 13. 装盘即食。