酸辣莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕刮皮洗净切薄片，用清水冲洗一下沥干水
• 2. 辣椒洗净切片，蒜瓣切粒，葱切段
• 3. 起锅下油预热，下入蒜粒炒香
• 4. 下入莲藕片翻炒片刻，再淋一勺米醋，加入白糖翻炒均匀
• 5. 在下入青红椒片，撒适量的盐翻炒一分钟
• 6. 淋少许生抽翻炒均匀
• 7. 盛盘撒上葱花即可