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  • 用料:

  • 酸菜  一斤半
  • 排骨  二斤
  • 粉丝  一柳
  • 葱姜段  各一勺
  • 八角  两粒
  • 花椒粒  七八粒

做法:

  • 1. 排骨洗去血水煮开锅,放入葱姜段,料酒转小火煮半小时!撇去浮末!
  • 2. 放入洗干净的酸菜丝!盖盖焖煮一小时小火入味!
  • 3. 放入粉丝和盐继续煮至!
  • 4. 粉丝软化即可出锅!