用料：
- 燕麦米 30克
- 大米 20克
- 红枣 5颗
- 清水 适量
- 芥花油 10毫升
小贴士：
1、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
2、点入少许芥花油，做出的粥色泽鲜亮。芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
- 3. 大枣洗净切半去核。
- 4. 开水把米下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
- 5. 先用大火煮开，再转小火熬煮约20分钟。放入大枣。继续小火煮。
- 6. 约10分钟时点入少许芥花油，这样做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
- 7. 香喷喷的燕麦红枣粥煮好喽。开动吧！