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  • 用料:

  • 小龙虾  500克
  •  1勺
  • 料酒  适量
  • 花椒粒  10粒
  • 葱姜  几个

小贴士:

小龙虾蒸煮的时间不能太短,烧开后要继续蒸煮三分钟以上,完全*寄生虫。

做法:

  • 1. 小龙虾放水池里,让它自己爬动清洗一小时以上,可以换两次水。
  • 2. 准备好葱姜。
  • 3. 锅里放入葱姜盐花椒料酒和适量水,戴上手套,把小龙虾抓到锅里。赶紧盖上锅盖。
  • 4. 锅烧开后焖煮2分钟左右,出锅
  • 5. 摆盘