用料：
- 牛肉 500g
- 土豆 500g
- 咖喱 100g
- 米饭 一碗
- 黑芝麻 适量
- 姜 50g
- 料酒 30g
小贴士：
因为咖喱里已经包含各种调料，即可不再添加其他调料。熬煮牛肉要有耐心。
做法：
- 1. 准备好牛肉，土豆，咖喱，姜等主料
- 2. 肉牛切丁先放锅里大火煮开后抄一下，再重新放入新的水大火煮开，然后小火慢慢熬住一个半小时，接着把早就切好的土豆粒放进去大火煮开，再换小火慢慢熬住30分钟。
- 3. 打开咖喱，放进锅里，搅拌煮开后再慢慢熬住5-10分钟，入味即可。
- 4. 米饭装盘撒上少许黑芝麻，淋上咖喱土豆牛肉，完成。