干煸包菜的做法

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用料：
流星包半个
瘦肉 100克
油适量
大蒜 2个
干辣椒 2个
料酒 1勺
酱油半勺

小贴士：

我的辣椒很辣，所以只放两个
制作过程中全程不能加水

做法：

1. 包菜洗净切好沥干水分
2. 瘦肉切片，大蒜切粒，辣椒切段
3. 锅内烧干不要放油
4. 放入包菜干煸，包菜变软就可以装出
5. 锅内热油放入瘦肉翻炒至变色
6. 加入大蒜，干辣椒炒出香味
7. 加入包菜，料酒酱油爆炒1分钟左右调味出锅
8. 装盘
9. 开吃