炝炒空心菜的做法

做法：

• 1. 从中间把空心菜摘断。
• 2. 干辣椒，大蒜切碎。
• 3. 热锅放油烧至六成热，放入大蒜，干辣椒爆香。
• 4. 倒入空心菜快速翻炒。
• 5. 放盐，蚝油翻炒均匀即可。
• 6. 装盘即食。