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  • 用料:

  • 银耳  一朵
  • 冰糖  150g
  • 枸杞  适量

小贴士:

慢火熬住时要注意水分,不要粘锅了。

做法:

  • 1. 我购买的是鲜银耳,整大朵。
  • 2. 洗净,切成细末,放进清水里开煮,大火煮开后换小火慢慢熬住1个小时(如果是干银耳,可能时间要久一点,大约一个半小时)
  • 3. 慢火一小时后加入备好的冰糖,再煮开后换小火慢煮30分钟即可。
  • 4. 加入枸杞即可食用。