用料：
- 鲜蘑 一小盘
- 红辣椒 1个
- 绿辣椒 1个
- 油 少许
- 食用盐 一小勺
- 鸡精 半小勺
- 洋葱 1个
- 蒜 2瓣
小贴士：
做这道菜时，一定要放蒜。不仅味道鲜美，蒜抗癌抗氧化，杀菌消炎作用，有利于肠道蠕动消化，配上鲜蘑是一道养生菜品，健脾胃！
做法：
- 1. 准备食材：鲜蘑、青红辣椒、洋葱、蒜切好备用。
- 2. 底油葱蒜爆香
- 3. 倒入鲜蘑爆
- 4. 加入青红椒翻炒，加少许盐，翻炒五分钟即可，出锅少放鸡精、蒜片。
- 5. 美味营养养生的“青红椒炒鲜蘑”就做好啦！
做这道菜时，一定要放蒜。不仅味道鲜美，蒜抗癌抗氧化，杀菌消炎作用，有利于肠道蠕动消化，配上鲜蘑是一道养生菜品，健脾胃！