干炒牛河的做法

做法：

• 1. 牛肉切薄片，加适量生抽花生油抓匀腌制半个小时。
• 2. 准备河粉。
• 3. 准备豆芽，葱姜蒜。
• 4. 锅里热油，放入肉片快速滑散，变色即捞出。
• 5. 锅里热油放入姜蒜。
• 6. 放入豆芽和河粉翻炒，加适量食盐，生抽，老抽调味。
• 7. 放入牛肉和小葱。
• 8. 盛盘。