芹菜丸子的做法

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用料：
芹菜 1棵
胡萝卜半个
面粉适量
盐适量
油适量

小贴士：

芹菜没用热水焯的话尽量的切碎，越碎越好。比较嫩的芹菜叶我也用上了。

做法：

1. 芹菜摘去烂叶和老叶，洗干净后切碎
2. 胡萝卜擦丝后再切碎备用
3. 胡萝卜和芹菜加入适量盐搅均
4. 加入适量面粉、盐和水活成糊糊
5. 锅内热油，用勺子一个一个的把糊糊舀到热油里
6. 不定时的晃一晃锅，用筷子变换一下丸子的受热角度，待全部金黄就可以了
7. 全图