清炒豆腐的做法

做法：

• 1. 把豆腐切小块，沥干水
• 2. 放油，烧热后放勺盐，豆腐一面煎至微黄再翻面，同样煎至微黄后盛碗里备用
• 3. 准备配料姜，蒜子切片，葱切段，这里葱没拍出来。
• 4. 油烧热放姜蒜煸香，放老干妈翻炒，再把豆腐放进去，稍微炒下，放佐料生抽，味精，十三香，再放葱段，翻炒两下出锅。