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抱腌菜炒毛豆的做法

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  • 用料:

  • 抢腌菜  2小把
  • 毛豆  适量
  • 红辣椒  2只
  •  适量
  •  少量
  • 白糖  一勺

做法:

  • 1. 所有食材
  • 2. 洗干净,并挤开水份。
  • 3. 然后切细,越细越好,更香更入味。
  • 4. 毛豆粒和切和的辣椒。
  • 5. 热锅冷油,这菜油要大些,抱腌菜很吃油的。
    先倒入毛豆粒和辣椒中火翻炒一分钟。
  • 6. 然后倒入抱腌菜,中火继续炒。
  • 7. 耐心炒,中途不需要加水,炒5分~10分钟。
  • 8. 腌菜是有咸味的,尝尝看,不够在加些盐,按家人口味调。
  • 9. 在加一勺白糖提鲜。
  • 10. 翻炒均匀,装盘开吃了。
  • 11. 再来一张漂亮的。