用料：
- 土豆 1个
- 卷心菜 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
做面疙瘩的时候一遍洒水一遍用筷子快速搅拌，否则做出的面疙瘩大小差别很大。
做法：
- 1. 土豆擦丝后过一遍凉水
- 2. 卷心菜叶子手撕成小块儿
- 3. 面粉加水用筷子快速搅成小面疙瘩
- 4. 锅内加入适量水和油开始烧水
- 5. 等开锅后加入土豆丝和卷心菜叶子继续煮
- 6. 再次开锅加入面疙瘩，加入适量盐
- 7. 加入面疙瘩后快速搅拌一下，然后盖锅盖
- 8. 再次开锅后就可以了
做面疙瘩的时候一遍洒水一遍用筷子快速搅拌，否则做出的面疙瘩大小差别很大。