摊蛋皮的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗中备用
• 2. 水淀粉备用
• 3. 鸡蛋打散，倒入水淀粉拌匀
• 4. 平底锅小火烧热后，抹少许油
• 5. 倒入部分蛋液
• 6. 摇动锅底摊圆
• 7. 待稍成熟用手翻个面
• 8. 两面成熟后盛入盘中金黄黄的！
• 9. 再来一张