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  • 用料:

  • 黄豆芽  250克
  • 红薯粉条  100克
  • 葱白  一根
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  • 食用油  30克
  • 酱油  10克
  • 味精  少许
  •  少许

小贴士:

粉条最好选红薯淀粉做的,劲道好吃。

做法:

  • 1. 豆芽洗净
  • 2. 切辣椒丝,葱段
  • 3. 粉条用开水煮软捞出来
  • 4. 锅里倒油烧热放葱、辣椒炒出香味
  • 5. 放豆芽炒几分钟
  • 6. 锅里加半碗水放入粉条烧开炖一会
  • 7. 锅里剩一点汤时倒酱油,盐、味精炒匀
  • 8. 盛盘开吃