用料：
- 鸡胸肉 两块
- 芹菜 200克
- 酱油 少许
- 料酒 适量
- 姜 10克
- 蒜 三瓣
- 盐 适量
小贴士：
鸡肉会有点鸡腥味，记得要用料酒腌制下，芹菜选比较嫩的杆会比较好炒熟！
做法：
- 1. 鸡胸肉泡水两个小时去掉血水，洗净去掉鸡骨头
- 2. 切成肉丝，用适量料酒腌制10分钟以上
- 3. 姜蒜切碎备用，芹菜去掉叶子洗净，侧切备用（切好的芹菜图片不小心删除了）
- 4. 干锅放油爆香姜蒜
- 5. 倒入鸡肉翻炒至变色
- 6. 加少许酱油，翻炒均匀
- 7. 倒入芹菜炒熟，出锅前加适量盐
- 8. 盛出装盘
鸡肉会有点鸡腥味，记得要用料酒腌制下，芹菜选比较嫩的杆会比较好炒熟！