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  • 用料:

  • 排骨  300g
  • 白萝卜  1根
  • 姜葱  少许
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1.排骨要先焯水去浮沫
2.中途要把葱捞起

做法:

  • 1. 材料准备好,排骨洗干净
  • 2. 把萝卜去皮,切块,春香切段
  • 3. 把排骨冷水下锅 加入两勺料酒少许姜片
  • 4. 中小火把水煮沸 排骨煮出浮沫捞起洗干净
  • 5. 另起锅把所有食材,倒入锅中,加入没过食材的水
  • 6. 盖上锅盖,中小火煮40分钟 中途把葱捞起
  • 7. 炖煮了50分钟即可加盐调味
  • 8. 盛起