青椒土豆絲的做法

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用料：
土豆 1个
青椒 2个
葱蒜 各5克
油适量
盐适量
香醋 1汤匙
鸡粉适量

小贴士：

炒出的土豆丝根根分明的关键在于切好后放入水中泡一会，也可锅中焯水，把多余的淀粉泡出。

做法：

1. 准备食材
2. 切好的食材（土豆切好要放入水中捞一遍，为了去除淀粉）
3. 锅中放油烧热放入葱蒜爆香在放入辣椒
4. 辣椒炒香放到一边放入土豆翻炒
5. 最后加入香醋，盐巴，鸡粉炒匀即可
6. 出锅装盘