用料：
- 猴头菇 2个
- 鸡爪 10个
- 八角 少许
- 桂皮 少许
- 丁香 少许
- 陈皮 少许
- 小茴香 少许
- 白芷 少许
- 白蔻 少许
- 甘草 少许
- 香叶 少许
- 料酒 少许
- 白醋 少许
- 姜 少许
- 盐 少许
小贴士：
猴头菇要用热水浸泡，一般要浸泡3小时以上，等猴头菇上白点全部消失，手感软烂，说明就泡好了。这道汤的配料有点多，可以把配料都装在沙布袋里，会方便些
做法：
- 1. 猴头菇提前开水浸泡，差不多泡了3个多小时
- 2. 鸡抓洗干净，配料准备好，配料可以买包装好的，省的自己配
- 3. 鸡抓用开水烫一下
- 4. 把食材全放在电压锅里，再倒入少许白醋，盐，料酒和姜
- 5. 开始炖，按电压锅功能“煲汤”
- 6. 香味飘出，已经好了
- 7. 味道还是很不错的