韭菜炒粉丝的做法

做法：

• 1. 粉丝提前1～2小时泡发，用剪刀把粉丝剪短些
• 2. 备菜五花肉切丝，韭菜洗净切段，辣椒洗净切丝
• 3. 热锅凉油下锅放五花肉熬出油
• 4. 下入辣椒韭菜翻炒片刻
• 5. 下入粉丝，撒上适量的盐，滴几滴老抽炒一分钟
• 6. 再淋少许生抽翻炒均匀
• 7. 起锅盛出