用料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 奶粉 30克
- 白糖 适量
- 水 适量
小贴士：
蒸好馒头先不着急拿出来，放置锅里五分钟，预防馒头回缩变小！
做法：
- 1. 准备下食材，面粉，酵母，白糖，奶粉，水！把适量的白糖放开水融化，待冷却，酵母放水里融化！注意，泡白糖还有酵母的水要少许，不可放多了！
- 2. 奶粉，酵母，白糖都往装面粉的盆里放！
- 3. 把面粉揉搓成团，放盆里盖上保鲜膜，静静的发酵，大约两个多小时！
- 4. 两个多小时后面粉成蜂窝组织状，就可以揉搓面了！
- 5. 不停的揉，太湿了就加点面粉，不停的揉搓面团！大约二十分钟左右，面团揉到切开没洞眼，就揉的比较好！
- 6. 把面团揉搓成一条大小均匀了长条！
- 7. 用刀切成一个个小剂子！放置二十分钟左右！
- 8. 蒸锅里放适量的水，蒸面上涂点油，烧水开了把馒头放入，蒸十五分钟左右就全熟了！停火，先不拿出来，放置五分钟，再拿！
- 9. 拿出来装盘，注意别烫了自己！
- 10. 馒头就做好了！