打印
  • 用料:

  • 薏仁  100g
  • 绿豆  130g
  • 冰糖  适量

小贴士:

温馨提示:待冷却后,放入冰箱冷藏,冰镇后食用,口感更佳额!

做法:

  • 1. 薏仁挑除杂物,用清水淘洗干净
  • 2. 倒入碗里,加入适量的清水,提前一夜泡发
  • 3. 绿豆挑除杂物,用清水淘洗干净
  • 4. 倒入碗里,加入适量的清水,提前30分钟泡发
  • 5. 泡发好的薏米倒入锅内,加入适量的冷水,大火烹煮
  • 6. 锅内水煮沸时,倒入泡发好的绿豆,一同煮制
  • 7. 待绿豆煮开花时,放入适量的冰糖,并调制中小火档位烹煮
  • 8. 10分钟后离火,盛入碗里,即可食用