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日式照烧鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  3个
  • 日本清酒  2勺
  • 照烧酱  3勺
  • 日式酱油  1勺
  • 葱花  少许

小贴士:

可以自己做照烧酱
酱油:味霖:糖=2:1:1

做法:

  • 1. 鸡腿去骨洗净后用清酒腌半小时
  • 2. 照烧酱和酱油拌匀备用
  • 3. 平底锅倒入少许油煎鸡肉,先煎带皮的那一面,煎到两面金黄色
  • 4. 倒入酱汁裹匀鸡块
  • 5. 大火收汁
  • 6. 盛出来撒少许葱花