用料：
- 里脊肉 500克
- 石扁迈 50克
- 铜钱草 50克
- 地瓜粉 适量
- 茶油 适量
- 盐味 适量
小贴士：
茶油特别去火、这样做特别清淡可口！
做法：
- 1. 里脊肉洗净切片
- 2. 用刀剁成泥
- 3. 剁好后放入盆中加入适量盐和地瓜粉，茶油、抓匀揉成丸子
- 4. 石扁迈和铜钱草洗净、放入盆中、做过开水、倒入泡半小时！
- 5. 在利用泡草药的时间、把肉丸子放入锅中煮过一下面
- 6. 在把泡好的草药拿掉，留水蒸肉
- 7. 在把泡好的水倒入电饭煲中，在把蒸过面的肉丸子用勺子一个一个打入锅中、（肉丸子才不会散了）
- 8. 肉丸子放好，按煲汤健就行了
- 9. 这是煲好的肉丸子
- 10. 准备开吃