家常炖肉的做法

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用料：
猪肉 400克
葱 1根
姜 6片
花椒适量
大料 2朵
香叶 2片
桂皮 1块
米椒 5个
盐适量
酱油适量
鸡精适量

小贴士：

不喜欢辣口味的，不放米椒即可

做法：

1. 猪肉冲洗干净切块
2. 准备好调料
3. 锅中加油烧热，放入肉块和调料炒出香味
4. 加适量的酱油炒至上色
5. 加一碗水大火烧开转小火炖三十分钟
6. 炖好收汁后，加入适量的鸡精翻炒均匀即可
7. 盛入盘中