用料：
- 柴鸡蛋 3个
- 凉白开 适量
- 香醋 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.鸡蛋和水的比例一定1:1，水是不能多的，不然蒸好久都不熟。
2.打蛋液后加香油是为了一会刷碗更好刷。
3.出锅后可以根据自己口味加调料，有人喜欢酱油，加上味道也不错哦！
5.蒸蛋的过程不能开盖子观察哦，要一气呵成的.
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 鸡蛋打入碗中，加少许香油，盐
- 3. 边用筷子搅拌边加凉白开，水和鸡蛋的比例是1:1，充分搅拌均匀。
- 4. 盖上保鲜膜，电饭锅加一碗清水，按煮饭键，鸡蛋液之间凉水入锅，盖好盖。
- 5. 上汽后蒸十分钟即可，把电饭锅的按键拨到保温键，焖三分钟即可取出
- 6. 揭下保鲜膜，倒入香醋，香油，稍微晾一会，开吃吧！嫩滑可口的鸡蛋羹开胃营养开胃哦！
- 7. 嫩滑可口的鸡蛋羹营养开胃哦！