用料：
- 土豆粉 三包
- 瘦肉 150克
- 西红柿 一个
- 蒜 两个
- 葱 两条
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
小贴士：
土豆粉煮一下炒的时间就短点，也可以不用煮就多炒几下了，西红柿可以换其它的菜自己喜欢的，
做法：
- 1. 准备好食物，
- 2. 瘦肉切条，
- 3. 把瘦肉腌制（少许鸡精，蚝油，胡椒粉）五分钟，西红柿切小片，蒜剁小，葱切花，
- 4. 先把土豆粉用开水煮一下，（也可以不用）
- 5. 锅里下油把蒜葱爆香，
- 6. 把瘦肉下去炒，
- 7. 炒制半熟时放西红柿，
- 8. 再放土豆粉一起炒一会，
- 9. 再适量放蚝鸡精盐加一匙的水化再下去炒入味就可以了，拌
- 10. 炒好关火再放点葱花，
- 11. 装碗吃上