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  • 用料:

  • 花甲  600克
  • 姜片  4-5片
  • 葱段  3-4段
  • 干辣椒  一个
  •  一勺
  • 胡椒粉  一小勺
  • 食用油  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 花甲清洗干净
  • 2. 炒锅热油,放葱姜辣椒爆香
  • 3. 倒入花甲翻炒均匀
  • 4. 看到花甲外壳张开,放盐,胡椒粉生抽料酒翻匀
  • 5. 装盘享用