用料：
- 鸡胸肉 一块
- 面包糠 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 一小勺
- 胡椒粉 一小勺
- 五香粉 一小勺
- 玉米淀粉 适量
- 鸡蛋 两个
- 食用油 适量
- 料酒 适量
做法：
- 1. 鸡胸肉一块
- 2. 把鸡胸肉切成筷子粗细的条，放盐胡椒粉，五香粉料酒
- 3. 抓匀腌制15分钟
- 4. 然后再一条条裹上淀粉
- 5. 鸡蛋打碗里搅匀，把裹了淀粉的鸡柳再裹上蛋液放到面包糠里
- 6. 一条条再沾满面包糠
- 7. 锅到适量油烧热，放入鸡柳中小火炸制
- 8. 炸制金黄捞出
- 9. 外酥里嫩，比买的好吃，吃的时候可以直接吃或沾番茄酱吃，都非常美味。