葱爆鸡丁的做法

做法：

• 1. 备好用料。
• 2. 将鸡胸肉切成小丁。
• 3. 姜，蒜切片，葱切成滚刀块。
• 4. 切好的鸡肉丁，倒入料酒，生抽，盐，腌制十五分钟。
• 5. 热锅冷油，油热后放入姜，蒜爆香。
• 6. 倒入鸡肉翻炒，七分熟时倒入少许酱油，继续翻炒。
• 7. 加入切好的葱花翻炒。
• 8. 炒熟后，盛盘，就可以食用啦。