红烧虾球的做法

做法：

• 1. 小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。
• 2. 大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。
• 3. 热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。
• 4. 倒入虾球，炒一分钟。
• 5. 放入洋葱炒出香味。
• 6. 放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。
• 7. 最后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。