煎馄饨的做法

做法：

• 1. 先把瘦肉洗净剁碎。
• 2. 放入容器，依次加入油，葱碎，姜末，盐，酱油，五香粉，香油和少许蛋清顺时针搅拌均匀。
• 3. 馄饨皮是我自己做的，面团擀成长方形，再用刀切成小正方形。
• 4. 切一个馄饨皮，中间放入肉馅。
• 5. 对角一折，成三角形，捏紧三角的两条线。
• 6. 两个对角用大拇指捏紧。依次包完馄饨。
• 7. 平底锅放入少许的油，放入馄饨。
• 8. 加入适量的温水，盖上锅盖中火煎熟。
• 9. 等锅中水分收干，馄饨熟了。看看馄饨底部金黄金黄的，很诱人哦，先尝一口，嘻嘻。
• 10. 成品图。