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酸菜豆腐汤的做法
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用料:
酸菜
100克
豆腐
100克
姜蒜
各10克
盐
5克
白胡椒
10克
小红椒
一个
油
适量
鸡粉
10克
小贴士:
这个酸菜豆腐汤,必须用蒜片呛锅才有味道
做法:
1.
准备的酸菜洗净切碎,豆腐切小长块。姜切丝,蒜切片,辣椒切小圈。八角一个
2.
起锅烧油热放入姜丝蒜片出香
3.
放入酸菜碎,辣椒,八角翻炒三分钟放入清水两碗
4.
开锅后放入盐,白胡椒
5.
放入备好的豆腐,煮三分钟放入鸡粉出锅,可以盛入碗中品尝了
6.
成品