用料：
- 肉松 130g
- 芝麻油 80g
- 咸蛋黄 11个
小贴士：
嘟妈用的肉松是一丝一丝的那种。
这个馅不仅可以包月饼，糯米卷、青团、蛋黄酥都可以哦！
两手收拢时候会有芝麻油捏出，这是正常现象。还会比刚才称重轻1-2g呢！所以一般想要30g的馅料量，在和咸蛋黄混合称重时可以多称1-2g。
做法：
- 1. 准备材料很简单吧～咸蛋黄可以撒上白酒放烤箱里190度烤5分钟晾凉后再用。
- 2. 把肉松分散在盆内。
- 3. 倒入芝麻油
- 4. 手上戴上手套，用手搅拌。
- 5. 搅拌好的肉松。
- 6. 混合咸蛋黄一起称重30G左右一个。
- 7. 取一大半肉松平铺在手上，咸蛋黄放入其中，剩下的肉松盖在咸蛋黄上。
- 8. 2手收拢后用力一捏，将肉松紧紧的裹在咸蛋黄上。就像这样！
- 9. 裹好后准备包月饼咯～