打印
  • 用料:

  • 猪蹄  500g
  • 啤酒  1罐
  • 姜葱  少许
  • 香料  少许
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 老抽  少许
  •  少许

小贴士:

炒糖时要小火慢炒

做法:

  • 1. 材料准备好 洗干净
  • 2. 猪蹄冷水下锅 煮出浮沫
  • 3. 捞起洗净备用
  • 4. 锅放底油加入少许糖
  • 5. 小火炒出糖色
  • 6. 把猪蹄放入,炒至上色
  • 7. 把香料葱姜,炒出香味
  • 8. 加入一整罐啤酒 盐 生抽 老抽调味
  • 9. 盖上盖子中小火焖煮40 分钟
  • 10. 大火收汁
  • 11. 盛起