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啤酒焖猪蹄的做法
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用料:
猪蹄
500g
啤酒
1罐
姜葱
少许
香料
少许
油
少许
糖
少许
生抽
少许
老抽
少许
盐
少许
小贴士:
炒糖时要小火慢炒
做法:
1.
材料准备好 洗干净
2.
猪蹄冷水下锅 煮出浮沫
3.
捞起洗净备用
4.
锅放底油加入少许糖
5.
小火炒出糖色
6.
把猪蹄放入,炒至上色
7.
把香料葱姜,炒出香味
8.
加入一整罐啤酒 盐 生抽 老抽调味
9.
盖上盖子中小火焖煮40 分钟
10.
大火收汁
11.
盛起